Comment nettoyer la cire des pommes avant le trempage au caramel ou aux bonbons

8 nov. 2018
How to Clean Wax off of Apples before Caramel or Candy Dipping - Art Is In Cakes, Bakery Supply

Nous avons sondé, nous avons demandé, nous avons parcouru Internet. Ensuite, nous avons nous-mêmes expérimenté. Voici les méthodes que nous avons trouvées les plus complètes pour éliminer la cire des pommes. Une pomme propre = une pomme d'amour super lisse sans bulles ni zones qui refusent de s'enrober.

Un grand merci à tous nos amis fabricants de bonbons et de pommes au caramel qui ont bien voulu partager leurs méthodes top secrètes pour nettoyer leurs pommes. <3


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